“跟著總書記一起過大年”｜品年味
原標題：“跟著總書記一起過大年”之二“品年味”
為了更有“滋味”的明天
溫暖是最濃的年味，牽掛是最深的惦念。
黨的十八大以來，在春節(jié)前夕，習近平總書記一次次頂風冒雪、跋山涉水，來到人民群眾中間，嘮家常、問冷暖、送祝福，經(jīng)常和大家一起參與春節(jié)美食制作。
打糍粑、炸年糕、磨豆花……總書記親自制作和點贊的地方特色傳統(tǒng)美食，成為他與群眾溝通交流的紐帶。
“我們的生活也是這樣，越過越好！”
在中國，花樣繁多的春節(jié)美食，很多都有豐收、富足、節(jié)節(jié)高等美好寓意。
2017年1月24日，農(nóng)歷臘月二十七，習近平總書記來到了河北省張家口市張北縣德勝村。
村民徐萬拿出了自家的年貨招待。色澤金黃、香甜酥脆的“開口笑”，是河北壩上地區(qū)很多家庭必備的春節(jié)美食。總書記品嘗后，說味道很好。
在村民徐學海家，徐學海請總書記同他們一起炸年糕，總書記高興地同他家人操作起來。
一個個“開口笑”，一塊塊炸年糕，這些春節(jié)美食，系著總書記對群眾深厚的感情，連著群眾對總書記由衷的愛戴。
與春節(jié)美食密不可分的，是情義，是團圓，是不忘初心。
2015年春節(jié)前夕，習近平總書記自己出錢采辦年貨，回到陜西梁家河看望老鄉(xiāng)。那天中午，在老支書梁玉明家，總書記和老鄉(xiāng)圍坐在一起吃“年茶飯”。在陜北，人們把過春節(jié)時吃的食物統(tǒng)稱為“年茶飯”。
“我永遠不會忘記梁家河，永遠不會忘記父老鄉(xiāng)親，永遠不會忘記老區(qū)人民。”在習近平總書記親切關懷下，梁家河的鄉(xiāng)親們吃上了“生態(tài)飯”，過上了好日子。
情牽人民，春暖中國。
2019年春節(jié)前夕，習近平總書記走進北京市東城區(qū)草廠四條胡同。在居民朱茂錦家，總書記與他們一家邊包水餃邊聊家常?？?span id="t9bevoq" class="red">書記笑著說：“我家里也愛包茴香餡的。多年來因工作關系我沒包過餃子了，你們看，越包越好。我們的生活也是這樣，越過越好！”
“越過越好”，是總書記的殷切期盼，也是共產(chǎn)黨人矢志不渝的追求。
2019年2月1日，習近平總書記在北京前門東區(qū)草廠四條胡同，同朱茂錦一家人包餃子、聊家常。新華社記者 鞠鵬 攝
“祝你們的生活像吃湯圓一樣，安逸！”
春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。大江南北，雖然飲食習慣不同，美食滋味不一，但都傳承著中華文化的基因，承載著人民群眾對幸福生活的憧憬。
將對美好生活的期盼、對親朋好友的祝福，融入到食物的名稱、形態(tài)中，這是中國飲食文化的浪漫。
團團圓圓的湯圓，是很多南方人春節(jié)期間的傳統(tǒng)美食。2018年春節(jié)前夕，習近平總書記來到四川省成都市郫都區(qū)戰(zhàn)旗村考察，看到村民們正在包湯圓，他豎起拇指對大家說：“祝你們的生活像吃湯圓一樣，安逸！”
黃亮軟糯的黃粑，是四川貴州等地的傳統(tǒng)節(jié)日美食。2021年2月3日，習近平總書記來到貴州省畢節(jié)市黔西縣新仁苗族鄉(xiāng)化屋村考察調(diào)研。在苗族村民趙玉學家中，總書記拿起一張粽葉，夾上一塊糯米黃豆面，卷起粽葉，用線扎緊，親手包了一個黃粑，笑著說：“祝你們今后的日子過得更加幸福、更加甜美！”
發(fā)面蒸制的花饃，象征著蒸蒸日上。2022年1月26日，習近平總書記來到山西省霍州市師莊鄉(xiāng)馮南垣村師紅兵家中，看到一家人正在做年饃，總書記加入進來，捏了一個棗花面團。“習爺爺您放一個。”師紅兵的小孫女請總書記在“登高饃”上點一顆紅棗，總書記欣然答應。
不同味道背后，是相似的情感；不同美食背后，是共同的祝愿。
從河北張北德勝村“年年高”的年糕到山西霍州馮南垣村惟妙惟肖的年饃，從江西井岡山神山村幸福的糍粑到北京草廠胡同酥脆的炸饹馇……人民群眾把總書記當成自家親戚招待，億萬人民和總書記始終心貼心。
美食與美好相連，是物質(zhì)食糧，也是精神食糧。循著習近平總書記的新春腳步，濃濃年味中，有中華文脈傳承發(fā)展的文化印記。
2022年1月26日，習近平總書記在山西省臨汾市霍州市師莊鄉(xiāng)馮南垣村，同師紅兵一家做年饃。新華社記者 李學仁 攝
“‘國之大者’就是人民的幸福生活”
“新年之際，我最牽掛的還是困難群眾，他們吃得怎么樣、住得怎么樣，能不能過好新年、過好春節(jié)。”
時光見證真情。2月1日，習近平總書記來到天津，走進西青區(qū)辛口鎮(zhèn)第六埠村，實地了解去年洪澇災害后當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)恢復等情況，看望受災群眾。
千家萬戶的事，擺在案頭，掛在心頭?！?ldquo;我忙就是忙這些事，‘國之大者’就是人民的幸福生活”……讓總書記念茲在茲的，始終是人民群眾的生活。
“菜價漲了沒有？”“本地菜多不多？”2013年春節(jié)前夕，在甘肅省蘭州市城關區(qū)五泉菜市場，習近平總書記詳細了解白菜、洋芋、西紅柿、洋蔥等蔬菜價格。
云南司莫拉佤族村——一個佤語意為“幸福的地方”的村子，2020年1月19日，習近平總書記來到這里向大家拜年。
村民李發(fā)順邀請習近平總書記一起制作佤族新年傳統(tǒng)食物大米粑粑?？?span id="mt9zckn" class="red">書記一連做了兩個紅艷艷的大米粑粑，他笑著說：“摁了個福字，再來一個喜字，有福有喜。”
2020年1月19日，習近平總書記在云南省騰沖市清水鄉(xiāng)三家村中寨司莫拉佤族村，同村民李發(fā)順一家制作當?shù)毓?jié)日傳統(tǒng)食品大米粑粑。新華社記者 鞠鵬 攝
從福氣到喜氣，從舌尖到心間，站在一起、想在一起、干在一起。一段段春節(jié)記憶、一份份春節(jié)美食，是總書記始終牽掛人民群眾的真實寫照。
“我們的目標很宏偉，也很樸素，歸根到底就是讓老百姓過上更好的日子。”
讓我們攜手前行——為了更有“滋味”的明天！
